Recensione del macinacaffè Conical Burr OXO: per il miglior rapporto qualità-prezzo

Non ci sono fronzoli con il macinacaffè OXO Conical Burr, ma non si lesina nemmeno. Per meno di $ 100, questo è il miglior macinacaffè che puoi acquistare.

Che tu sia un principiante o un budget limitato, il macinacaffè OXO è il miglior macinacaffè che puoi acquistare. Costa meno di $ 100, è comunque di buona qualità e macina molto bene per il caffè French press.

Compatto

Buon valore

Gamma di macinature

Non molto statico

Macinatura costante

Pochissima ritenzione

Forte

Non riesco a vedere il livello di macinatura

Uno spreco

Qualità incoerenti

Non lasciarti ingannare dal prezzo del macinacaffè OXO Conical Burr. A meno di $ 100, questa macchina potrebbe sembrare l'opzione economica e di bassa qualità, eppure è tutt'altro. È compatto, coerente e ha pochissima ritenzione del terreno.

Come barista, ho testato alcuni modelli base, ma ho testato anche quelli di fascia alta: rilevano l'umidità della stanza, si collegano alle macchine da caffè e hanno una tecnologia più intelligente rispetto all'assistente domestico medio. Certo, l'OXO non ha tutti i fronzoli e le fanfare di quelli, ma se fossi una caffettiera alle prime armi, inizierei con l'OXO.

Se possiedi una French press, le impostazioni di macinatura grossolana dell'OXO sono eccezionali. Inoltre non sono poi così male anche con le macinature più fini. Se ti piacciono il caffè turco e l'espresso, potresti voler diversificare un po', perché ho visto macinature più fini, ma farà il suo lavoro. Se ti senti frugale o stai cercando un'opzione entry-level, questo è un macinacaffè.

Anche questo è un semplice grinder con un imballaggio semplice. La scatola è in gran parte riciclabile, ad eccezione di alcuni sacchetti di plastica. Questi prevengono i graffi, ma idealmente in futuro sarebbero realizzati con carta o materiali riciclabili.

Sebbene sia utile avere istruzioni, ho dato loro solo uno sguardo superficiale. E' così semplice. Per preparare la macchina all'uso ho sciacquato e asciugato la tramoggia e il contenitore dei fondi. Una volta fissati entrambi sulla macchina, questa era pronta per l'uso.

La tramoggia ha una capacità di 12 once, quindi puoi versarvi la maggior parte dei chicchi di caffè. Normalmente non consiglierei di lasciare i chicchi nella tramoggia. Tuttavia, questa tramoggia ha i lati colorati e un coperchio ermetico, che protegge i tuoi chicchi dal deteriorarsi rapidamente. Alcuni baristi consigliano di aggiungere solo la quantità di caffè in grani che utilizzerai. Si chiama "dosaggio singolo" ed è un ottimo modo per mantenere il caffè fresco e ridurre al minimo gli sprechi. Altri consiglierebbero di riempire la tramoggia e misurare i fondi in uno stile "su richiesta". Questo è un po' più difficile dato che il contenitore dei fondi è in acciaio inossidabile, quindi non puoi vedere quanti chicchi hai macinato. Suggerirei di utilizzare il primo metodo, ma non esiste un metodo superiore.

Il timer sulla parte anteriore varia da 0 a 30 secondi. Per perfezionare la tua macinatura, ti consiglio di provare le diverse macinature e i tempi di macinatura con chicchi di caffè più economici. Questo ti aiuta a conservare i tuoi chicchi migliori per la tazza perfetta. Il collare rotante ti consente di selezionare una gamma di 15 diverse impostazioni di macinatura, io consiglierei 6-8 per i fondi French Press standard.

Per coloro che sono nuovi a macinare i propri chicchi o che non vogliono spendere molti soldi in una volta, questo è perfetto. È una fantastica opzione a basso costo e a bassa tecnologia con una gamma considerevole di impostazioni di macinatura. È particolarmente indicato per le macinature più grossolane, quindi si adatta molto bene a una French press, a una Chemex o a una macchina per il caffè americano. Se sei un amante del caffè e desideri un macinacaffè semplice e facile da usare, questo è perfetto. È anche piuttosto compatto, quindi è adatto alle cucine più piccole.

Se ti piace il caffè turco e la macinatura più fine, potresti voler cercare altrove. Sebbene abbia un'autonomia, le macinature fini non sono il punto di forza di questa caffettiera. Se vuoi prendere davvero sul serio il tuo caffè, è meglio procurarti un macinacaffè alternativo.

L'OXO ridefinisce la semplicità. Tutto quello che devi fare è versare i chicchi di caffè nel contenitore dei chicchi e selezionare il tempo di macinatura. Assicurati di avere il contenitore dei fondi qui sotto. Puoi impostare il timer, ma non regolare la macinatura finché la macchina non inizia a macinare. Altrimenti potresti danneggiare le bave. Questo è il motivo per cui suggerisco di utilizzare fagioli economici per trovare la macinatura perfetta. Il collare ruota per modificare le impostazioni di macinatura. Sono rimasto sconcertato dal fatto che si gira la parte superiore, non il colletto stesso, ma è facile da fare.